天韭的营养功效

2023-02-15 责任编辑：

天韭比家韭叶宽且长，鳞茎圆柱状，外包残存的棕网状叶鞘。叶基生，卵状心形；叶鞘白色，膜质，抱茎。花茎自叶鞘间抽出，纤细，伞形花序，顶生，近圆球形；花白色，具细梗；花被6；子房上位，3室。蒴果。种子呈黑色。分布在陕西、湖北、四川等地，多生长于山地疏林下。

天韭散淤，镇痛，祛风，止血。治跌打损伤，淤血肿痛。可取20克，用水煎煮后内服，或是将其捣烂后敷在外伤患处。

每100克天韭中含胡萝卜素1410微克、维生素A约235微克、钙129毫克、磷47毫克、维生素C约21毫克、碳水化合物7.2克等。可以炒、拌，做配料、做馅等。有阳亢及热性病症的人不宜食用。